بدأت كعكة السميد تباع في إسطنبول ب7،5 ليرة تركية.
قال رئيس غرفة الحرفيين للدقيق لإسطنبول شعبان أوزدمير حول الموضوع:" لا زالت كعكة السميد بوزن مائة غرام ب5 ليرة. أما الذين يبيعونها ب7،5 ليرة نحن لم نقرر هذا." كما هو المعلوم كانت كعكة السميد 3،5 ليرة،ثم مع الزيادة عليها في 2022 أصبح سعرها 5 ليرة. الآن زاد التجار الذين يشتكون من ارتفاع التكاليف بسبب أسعار الكهرباء والغاز الطبيعي، من سعر كعكة السميد إلى 7،5 ليرة.
"ليس لدينا أي قرار على زيادة السعر"
تحدث أوزدمير بأنهم لم يقرروا أن يزيدوا من سعر كعكة السميد، للأسف هؤلاء لديهم سوء النية. نحن نشارك كل قراراتنا مع الرأي العام.
"لكي نصل إلى هامش الربح نفسه ينبغي بيعه ب8 ليرة"
من جانب آخر كان أوزدمير قد قال في نوفمبر ل2022 في تصريح أدلى به بأن تكلفة كعكة السميد أصبحت 5 ليرة ولكي يصل المنتج إلى نفس مستوى هامش الربح يتعين عليه أن يبيع كعكة السميد ب8 ليرة.